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Rabo de vacuno

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Rabo de vacuno

“La Artesa cocina para Usted” rabo de vacuno mediante su innovadora técnica de cocina al Vacío con Aceite de Oliva, conseguimos un plato preparado con un sabor tradicional, saludable, en el que permanecen inalterados sus saludables valores nutricionales en perfecta armonía con su textura y sabor.

8,80 7,48

Referencia: 191540
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Descripción

Ficha Técnica

Valor energético 6204 KJ / 227 Kcal
Grasas 15,42 gr.
Grasas saturadas 5,47 gr.
Proteínas 22,03 gr.
Hidratos de carbono 0,0 gr.
Sal 0,83 gr.


Otros

Sin Gluten / Sello de Tierra de Sabor
Peso Neto 400 GR.
SIN aditivos NI conservantes.
Caducidad  de seis meses.
Producto Refrigerado (Conservar entre 1º y 8º).

RABO DE VACUNO

PROPIEDADES:

La carne de vacuno es un alimento muy nutritivo. Dependiendo de la edad del animal y de la parte de la canal que se consuma, existen diferencias de aporte nutricional. ¿Qué significa esto? Que a igualdad de peso, la carne de ternera fresca contiene menos grasa y por tanto menos calorías que la carne de vacuno mayor.

La carne de vacuno es muy interesante dentro de una dieta variada y equilibrada, ya que contribuye con proteinas de alto valor biológico y vitaminas del grupo B, especialmente la B2 y B12.

PREPARACIÓN:

La Artesa Selección utiliza una técnica de conservación basada en la elaboración al vacío de los alimentos lo que nos lleva a preparar el alimento en su propioi jugo, dotándolo de una gran jugosidad y evitando que se pierda cualquier nutriente ya que no ‘maltratamos’ el alimento con elevadas temperaturas.

INGREDIENTES:

Rabo de vacuno, aceite de oliva, sal marina, cebolla, puerro, zanahoria, pimentón, pimientas y nuez moscada.

SUGERENCIAS DE PRESENTACIÓN:

MICROONDAS: Hacer un pequeño corte en la parte superior de la bolsa e introducir en el micro 2/3 min. a máxima potencia.

CAZUELA:   Vaciar y calentar a fuego lento. ( acompañar con patatas asadas, verduras asadas…….)

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